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Mujica, plante Ud pistachos

El pistacho es nutritivo, fruto de un arbusto resistente y útil.  Uruguay debe plantar pistachos para combatir el hambre

El pistacho, Pistaccia vera, es un arbusto o arbolillo que da unos frutos secos por casi todos conocidos.  Prospera en ambientes muy extremos y en Uruguay se daría muy bien, si la gente lo conociera y lo plantara.

Sr Presidente Mujica, usted que es hortelano más bien de plantar flores, cultive plantas de pistacho y repártalas entre la gente para que las hagan crecer en sus jardines.  En muy poco tiempo esta planta tan nutritiva será abundante en el país y Uruguay será un poco más resistente a las hambrunas que se vienen en el mundo.

Mucho más fácil y resistente que un almendro, la semilla del pistacho tiene un pigmento verde que protege la vista de la degeneración macular por la edad, una enfermedad progresiva que deja sin vista a la gente mayor.  Está demostrado que su consumo protege el corazón y disminuye el colesterol.

Está además cargado de calorías, proteínas, minerales y vitaminas del grupo B.  Hay países como Afganistán que sobreviven gracias al pistacho, y es el alimento de mucha gente en el Medio Oriente, desde Egipto e Israel a Pakistán.

Se puede hacer mezclado con harina unas tortas dulces o usar de muchas maneras, aunque su uso más común es comerlo algo tostado, como si fuera maní.

Si el gobierno reparte entre las personas interesadas, digamos 40.000 plantas de pistacho por todo el país en cinco años tiene Uruguay una importante fuente de alimento y de pequeño comercio.

El coste de este programa es insignificante, y las plantas multiplicarán sus bienes por la bendición del agua, el suelo y el Sol.  Si el Sr Presidente hace esto tan simple, se podrá jactar al final de su mandato de haber ayudado a la prosperidad del país y a que la gente coma  -que no todo en la vida es comer carne, los frutos secos como el pistacho tienen más proteína que la carne.

Hay que plantar por lo menos tres o cuatro en el huerto, porque las plantas de pistacho tienen flores masculinas o femeninas y lógicamente sólo las femeninas dan frutos.

10 Kgs de papas en cada bolsa de plástico

Ya lo había explicado, pero aquí va otra foto que conseguí que no me deja mentir.  Cultivar papas en bolsa de arpillera e incluso en bolsas de la basura o en cajas de madera o cajón de plástico con una bolsa para que no se salga la tierra.

En cuatro o cinco bolsas así vas a sacar 10 kgs de papas por bolsa, digamos 40 kgs en cinco bolsas, y crecen en buen tiempo en 7-8 semanas.

En tan poco espacio como ves sacas suficiente alimento para toda la familia, por lo menos la mitad de las calorías que necesitan en un mes o dos.  Prácticamente gratis, la tierra se vuelve a tirar en el fondo, y se rellena con tierra nueva y unas papas de semilla.  Incluso, apurando la cosa, cuando se pelan papas para comer se pelan algo grueso y los pelazcos se plantan tal cual, salen papas sin duda ninguna porque brotan por los ojos; aunque con este modo tan simple tardan un poco más en crecer pero no necesita ni gastar dinero en papa de semilla.

Las papas es el mejor alimento que hay, mucho más nutritivo que el arroz sin comparación, y tan nutritivo como el trigo entero; mucho más nutritivas son las papas que la pasta de harina, porque tienen muchas más vitaminas y minerales.

Si en otra parte planta de porotos (judías rojas), garbanzos y lentejas -cosa facilísima, y no es necesario mucho terreno ni plantar mucho- Ud consigue prácticamente todo el alimento para su familia en el fondo de su casa, vamos a decir la mitad del alimento de un año.  Papas, porotos, garbanzos y lentejas y un trozo de carne, pescado o cerdo y eso es un puchero supernutritivo, coste insignificante y ni siquiera mucho trabajo.

Zucchinis y frutillas varias

Esta foto son de Zucchinis, que son como unos calabacines y el hombre los plantó en un macetero en la azotea o techo. La foto es además interesante porque abajo al fondo esa línea plantada son de frutillas: fresas, arándanos, frambuesas, blueberries, zarzamoras y pistachos.  Son plantas pequeñas que dan mucha cosecha de pequeñas frutillas muy nutritivas y frutos secos.

Si las palomas y cotorras le toman gusto a sus frutillas el uso de un rifle de aire comprimido pone coto a esas depredaciones y luego de bien desplumadas y limpias, se echan al asador y si han sido bastantes alimentan.

“Cae el pájaro que trina cae el piche engordador.
Todo bicho que camina va a parar al asador.”

Y si Ud es tierno y le gustan las cotorras, tan lindas y gritonas, pues nada plante unos girasoles y comparta las pipas de girasol con ellas, pobrecitas.

PARA SABER MÁS

☼   Los españoles tienen la pedantería de llamar alfónsigo al pistacho, pero sólo los de la Real Academia

http://es.wikipedia.org/wiki/Pistacia_vera

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6 Responses

  1. Alejandro says:

    interesante! Sabés dónde puedo conseguir árboles de pistacho? Se venden en viveros?

  2. Armando says:

    Deberían vender, o pruebe en el Botánico. Otra posibilidad es comprar algunos, mejor si son de Argentina porque generalmente los turcos los secan, a propósito y plantar de los que están sin abrir, capaz que…

  3. Armando says:

    Armando, puse un comment sobre los pistachos, a la pregunta de Alejandro, y wordpress (creo), no me deja comentar.

    http://www.armandobronca.com/mujica-plante-ud-pistachos_8637/

    Por las dudas, puse al amigo que visite http://www.infoagro.com que tiene un foro, sección compra-venta, etc, y ahí puede rascar algo de ayuda y contactos.

    Abz

    F

  4. Wilfred says:

    Es una buena propuesta pero el problema de cosechar pistachos es que el clima no puede ser muy húmedo sino se pudren las raíces en el invierno, además de veranos muy soleados y temp. Extremas. Uruguay no es el lugar ideal para los pistachos, aparte de todo esto llevan mucho tiempo para cosechar

  5. Armando says:

    No se puede, no. Uruguay, el país del no se puede.

  6. Pauline says:

    Buen día,
    Me gustaría plantar porque hay que probar !!!
    Armando por favor me podrías conseguir un contacto/vivero para conseguir plantas.
    Muchas gracias

    Pauline

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